Nuestra carta
RACIONES Y TORTILLAS
PAPAS Y HUEVOS
Bravas Barcelona
Con nuestra salsa brava ahumada y su alioli de ajo asado.
Bravas Castiza
Sólo brava ahumada.
Bravas Brutales
Con nuestro chili con carne y su alioli de ajo asado.
Huevos rotos con jamón
Huevos rotos con trufa
CROQUETA DE MI VIDA
Jamón Ibérico
Rabo de toro
Boletus
Trilogía
Tres de cada.
PEQUES Y NO TANTO
Delicias de pollo
Alitas de pollo
Aros de cebolla
Mozzarella Sticks
HÁBLAME DEL MAR
Huevos rotos con camarones
Cazón en adobo
Boquerones
Puntillitas
Calamares
TORTILLAS
Se recomienda pedirla con 45 minutos de antelación.
Sin cebolla
Con cebolla
De Burgos
Con cebolla pochada y morcilla de Burgos.
Mallorquina
Con cebolla caramelizada y sobrasada de Mallorca.
El Paso
Con cebolla caramelizada y queso de cabra.
Pollo al curry
Con cebolla pochada, pimiento verde y pollo al curry.
Trufada
Con cebolla caramelizada y trufa negra.
ENSALADAS
El Paso
Mix de lechugas, pollo crispy, queso de cabra, cebolla crunchy, tomates secos y salsa de mostaza y miel.
Mediterránea
Mix de lechugas, atún, cebolla, tomates cherry, huevo cocido y crema de Módena.
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESAS
Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas.
El Paso
Pan brioche, carne de vacuno, mix de lechugas, tomate, queso de cabra y cebolla caramelizada.
Italiana
Pan brioche, carne de vacuno, tomates secos, pepperoni, grana padano, pesto y reducción de Módena.
Francesa
Pan brioche, carne de vacuno, tomate, bacon crujiente, queso raclette y tartufata.
Americana
Pan brioche, carne de vacuno, nuestro pulled pork macerado en salsa bbq, bacon crujiente y doble cheddar.
Mexicana
Pan brioche, mezcla de vacuno y picadillo de chorizo, guacamole, pico de gallo y queso cheddar.
Yankee BBQ
Pan brioche, carne de vacuno, aros de cebolla, bacon crujiente, doble cheddar y salsa bbq.
Cuarto de libra
Pan brioche, carne de vacuno smash, cebolla, pepinillo, ketchup-mostaza, doble cheddar y bacon crujiente.
Classic
Pan brioche, carne de vacuno, mix de lechugas, tomate, cebolla pochada y queso.
Pollo Crispy
Pan brioche, crujiente pechuga de pollo crispy, mix de lechugas, cebolla caramelizada, tomate, queso azul y mayo trufada.
Chickenbuena
Pan brioche, crujiente pechuga de pollo crispy, queso ahumado, pepinillo, tomates secos y mayo de hierbabuena.
+ AÑÁDELE
Queso
Tomate
Cebolla
Cebolla caramelizada
Bacon
Huevo frito
SÁNDWICHES Y BOCADILLOS
SÁNDWICHES
Mixto
Mixto con huevo
Vegetal
El Paso
Crujiente pechuga de pollo crispy, mix de lechugas, tomate, cebolla pochada y mayonesa.
Chicken Italy
Pechuga de pollo a la plancha, tomate, pesto y queso de cabra.
Patty Melt
Carne de vacuno smash, queso cheddar, cebolla pochada, pepinillo y salsa Big Mac.
Pulled Pork
Nuestro pulled pork macerado en salsa bbq, cebolla caramelizada, pepinillo y bacon crujiente.
BOCADILLOS
Lomo
Bacon
Chorizo
Morcilla
Panceta
Tortilla de patata
Tortilla francesa
Jamón
Atún con pimientos
Calamares
+ AÑÁDELE
Queso
Tomate
Pimiento
BOCADILLOS PREMIUM
Serranito
Cinta de lomo a la plancha, pimiento verde y jamón.
BBQrunchy
Pan crujiente, bacon, pepperoni, queso cheddar y salsa bbq.
Pollo Vegetal
Pechuga de pollo a la plancha, mix de lechugas, tomate y mayonesa.
Pollo Barbacoa
Pechuga de pollo a la plancha, mix de lechugas, queso y salsa bbq.
Pollo Mostaza
Crujiente pechuga de pollo crispy, mix de lechugas, tomate y salsa de mostaza y miel.
Milanesa de pollo
Crujiente pechuga de pollo crispy, queso ahumado, jamón cocido y salsa de tomate.